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Crêpes
Desserts

🥞Crêpes

8-10 crêpes
Facile

Ma recette basique de crêpes végétales

x1

  • 190g de farine

  • 420g de lait végétal

  • 30g d'huile neutre

  • 40g de sucre

  • Un peu de sel

  • Optionnel : fleur d'oranger, vanille, cacao...

    1. 1

      Étape 1

      Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux

    2. 2

      Étape 2

      Ajouter les arômes optionnels si souhaité

    3. 3

      Étape 3

      Laisser reposer la pâte au moins 2 heures au réfrigérateur

    4. 4

      Étape 4

      Cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif

Environnement

Le saviez-vous ?

"L'élevage est responsable de 14,5 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, ce qui en fait l'un des secteurs les plus contributeurs."

Source:FAO, Lutter contre le changement climatique grâce à l'élevage (2013). Évaluation complète du cycle de vie incluant la production d'aliments, la fermentation entérique, le fumier et le transport.
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