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Minis Fondants Intenses au Chocolat
Desserts

🍫Minis Fondants Intenses au Chocolat

180°C
4-6 mini cakes
Facile

Une croûte croustillante et un intérieur somptueusement coulant

x1

  • 110g de chocolat 70%

  • 30g d'huile neutre

  • 35g de sucre de canne

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 75g de compote de pomme

  • 60g de fécule de maïs

  • Une pincée de gros sel

    1. 1

      Étape 1

      Faire chauffer le chocolat avec l'huile et le sucre

    2. 2

      Étape 2

      Mélanger compote, fécule et sel

    3. 3

      Étape 3

      Incorporer le mélange chocolaté au mélange compote

    4. 4

      Étape 4

      Verser dans des petits moules

    5. 5

      Étape 5

      Cuire 7min à 180 degrés Celsius (à ajuster en fonction de la taille des moules)

Environnement

Le saviez-vous ?

"Produire 1 kg de bœuf nécessite environ 15 400 litres d'eau (empreinte eau totale incluant les eaux de pluie), contre environ 1 600 litres pour 1 kg de blé."

Source:Mekonnen & Hoekstra, Ecosystems (2012) ; Water Footprint Network. Note : environ 94 % de l'empreinte eau du bœuf est de l'eau verte (pluie), non de l'eau douce prélevée dans les rivières ou les aquifères.
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