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Tarte à la citrouille
Desserts

🥧Tarte à la citrouille

180°C
1 tarte
Moyen

Une tarte à la citrouille onctueuse et épicée

x1

Garniture

  • 400g de purée de citrouille

  • 200ml de crème de coco

  • 150g de sucre

  • 50g de fécule de maïs

  • 1 pincée de mélange quatre épices

  • 1 pincée de sel

Pâte

  • 180g de farine

  • 75g de sucre

  • 40g d'huile neutre

  • 60g de crème de soja

  • 1 pincée de sel

    1. 1

      Étape 1

      Mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une boule

    2. 2

      Étape 2

      Presser la pâte dans un moule à tarte

    3. 3

      Étape 3

      Mélanger tous les ingrédients de la garniture pour obtenir un mélange lisse

    4. 4

      Étape 4

      Verser la garniture sur la pâte

    5. 5

      Étape 5

      Cuire 1h à 180°C

Environnement

Le saviez-vous ?

"L'élevage est responsable de 14,5 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, ce qui en fait l'un des secteurs les plus contributeurs."

Source:FAO, Lutter contre le changement climatique grâce à l'élevage (2013). Évaluation complète du cycle de vie incluant la production d'aliments, la fermentation entérique, le fumier et le transport.
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