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Fondue de Poireaux avec des Céréales
Déjeuners & Dîners

🌿Fondue de Poireaux avec des Céréales

2 portions
Facile

Facile à faire et peut s'associer à plein d'autres choses

x1

Fondue

  • Poireaux

  • Crème soja

  • Levure maltée

  • Sel

  • Ail

Accompagnement

  • Céréales (riz, quinoa, etc.)

    1. 1

      Étape 1

      Laver et couper les poireaux en rondelles

    2. 2

      Étape 2

      Faire cuire les poireaux jusqu'à ce qu'ils soient tendres

    3. 3

      Étape 3

      Ajouter la crème soja et la levure maltée

    4. 4

      Étape 4

      Assaisonner avec le sel et l'ail

    5. 5

      Étape 5

      Servir avec des céréales cuites

Santé

Le saviez-vous ?

"Un régime végétalien est associé à un risque de cardiopathie ischémique inférieur de 18 % par rapport à un régime incluant de la viande."

Source:Tong et al., BMJ (2019). Cohorte EPIC-Oxford de 48 188 participants suivis pendant 18 ans.
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