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Cookies Moelleux
Desserts
Favori du Chef

🍪Cookies Moelleux

160°C
9 cookies
Facile

Cookies moelleux au yaourt avec de généreux morceaux de chocolat

x1

  • 220g de farine

  • 80g de sucre de canne

  • 1/2 sachet levure chimique (~3.5g)

  • 1 pincée de sel

  • 80g d'huile neutre

  • 70g de yaourt de soja (ou fromage blanc soja / coco)

  • 10g d'arôme vanille

  • 75g de chocolat en morceaux

    1. 1

      Étape 1

      Mélanger tous les ingrédients sauf le chocolat

    2. 2

      Étape 2

      Découper le chocolat en morceaux (mieux que les pépites)

    3. 3

      Étape 3

      Incorporer le chocolat à la pâte

    4. 4

      Étape 4

      Former 9 cookies sur une plaque de cuisson

    5. 5

      Étape 5

      Faire cuire 16min à 160 degrés

Environnement

Le saviez-vous ?

"Produire 1 kg de fromage nécessite environ 2 fois plus d'eau que produire 1 kg de tofu (environ 3 200–5 000 litres contre 2 150–2 500 litres)."

Source:Mekonnen & Hoekstra, Ecosystems (2012) ; Galerie de produits du Water Footprint Network.
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