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Riz au Lait Végétal au Chocolat
Desserts

🍚Riz au Lait Végétal au Chocolat

4/6 portions
Facile

Retour en enfance avec ce dessert simple sans four

x1

  • 800ml de lait d'amandes au chocolat

  • 200ml de crème soja ou amande

  • 130g de riz rond

  • Optionnel: cacao en poudre et 50g de sucre (si le lait n'est pas déjà aromatisé)

    1. 1

      Étape 1

      Mélanger le lait au chocolat, la crème et le riz dans une casserole

    2. 2

      Étape 2

      Faire chauffer en remuant à feu doux / moyen

    3. 3

      Étape 3

      Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre (environ 5min à 70°C puis 25min à 90°C)

    4. 4

      Étape 4

      Remuer régulièrement pour éviter que ça n'attache

Environnement

Le saviez-vous ?

"Le secteur de l'élevage utilise environ 30 % de la surface terrestre libre de glace de la Terre, y compris les zones de pâturage et les terres cultivées utilisées pour la production d'aliments pour animaux."

Source:FAO, L'Ombre portée du bétail (2006).
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